F.lli Panzini

>>F.lli Panzini

Pasticceria Fratelli Panzini
La Pasticceria Panzini, fondata nel 1959 dai Fratelli Giovanni e Giuseppe Panzini, propone da sempre una produzione esclusivamente artigianale e dopo 50 anni di attività il sigillo di garanzia della casa rimane la fedeltà alla tradizione.

Specializzati nella lavorazione della nocciola, prodotto d’eccellenza del nord dell’Astigiano, i Fratelli Panzini producono a mano e sfornano ogni giorno prodotti artigianali con ingredienti semplici, genuini e di grande qualità come nocciole, zucchero, uova, miele d’acacia e vaniglia naturale.

Il fiore all’occhiello di casa Panzini è la Nocciolina, famosa torta di nocciole senza farina preparata con le migliori nocciole raccolte esclusivamente nella Val Rilate, senza l’aggiunta di grassi o additivi.
L’assenza di farina permette alla nocciola di esprimere tutte le sue qualità e quindi di sprigionare il suo gusto intenso e pieno e la sua fragranza inimitabile.

L’uso dell’antico forno a legna di famiglia permette un processo di cottura lento e uniforme grazie all’architettura ideale che consente la giusta proporzione tra cielo e terra e grandi spazi che solo gli antichi e tradizionali panifici di paese possono ormai ancora garantire.

La gamma comprende anche la Nocciolina spolverata al cacao e la nuovissima Nocciolina alle mandorle.
Tra i diversi formati della torta è possibile trovare anche la monoporzione da 75gr per una pausa semplice, golosa e genuina.
www.pasticceria-panzini.it

La Nocciolina – F.lli Panzini

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Torta alla nocciola

Cod.: T01 – torta alla nocciola da 300g in cellophane trasparente, cartone da 9 confezioni.
Cod.: T09 – torta alla nocciola monoporzione da 55g, cartone da 24 confezioni.
Cod.: T05 – torta alla nocciola da 200g in elegante scatola litografata, cartone da 12 confezioni.

Torta alla nocciola al cioccolato

Cod.: T02 – torta alla nocciola al cioccolato da 300g in cellophane trasparente, cartone da 9 confezioni.
Cod.: T10 – torta alla nocciola al cioccolato monoporzione da 55g, cartone da 24 confezioni.
Cod.: T06 – torta alla nocciola al cioccolato da 200g in elegante scatola litografata, cartone da 12 confezioni.

Torta alla mandorla

Cod.: T03 – torta alla mandorla da 300g in cellophane trasparente, cartone da 9 confezioni.
Cod.: T11 – torta alla mandorla monoporzione da 55g, cartone da 24 confezioni.
Cod.: T07 – torta alla mandorla da 200g in elegante scatola litografata, cartone da 12 confezioni.

Cartone Misto

Cod.: T04 – cartone misto di torte in cellophane trasparente da 9 confezioni.
Cod.: T12 – cartone misto di torte monoporzione da 24 confezioni.
Cod.: T08 – cartone misto di torte in elegante scatola litografata da 12 confezioni

I Baci, Le Melighe e i Brutti e Buoni – F.lli Panzini

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Baci di dama

Leggendariamente nati dalla fantasia e dall’ingegno del cuoco di corte dei Savoia trovatosi a soddisfare la richiesta del Re Vittorio Emanuele II desideroso di assaggiare un dolce tutto nuovo, i baci di dama sono un prodotto tipico del tortonese, delle Langhe e del Monferrato.
Due saporiti biscotti al burro che si uniscono, proprio come in un bacio al caldo gusto di cioccolato fondente.
I F.lli Panzini ripropongono la regale ricetta anche in una nuova variante: i baci senza farina.

Cod: B01 – Baci senza farina da 150g, cartone da 12 confezioni.
Cod: B01CUBO – Baci senza farina da 200g, cartone da 12 confezioni.

Cod: B02 – Baci da 150g, cartone da 12 confezioni.
Cod: B02CUBO – Baci da 200g, cartone da 12 confezioni.

Paste di meliga

Le Paste di Meliga  sono un prodotto tipico Piemontese.
Nate per necessità negli anni in cui il raccolto di frumento era scarso e molto caro, le paste di meliga, fatte di farina di mais e farina di frumento mescolate, sono oggi presidio “slow food”.
I F.lli Panzini riportando alla luce una ricetta antica dal sapore contadino e casereccio uniscono alla farina di mais quella più pregiata di nocciole: una meliga “nocciolina” dal sapore classico ma intenso.

Cod: M01 – Melighe da 150g, cartone da 12 confezioni.
Cod: M01CUBO – Melighe da 190g, cartone da 12 confezioni.

Brutti e Buoni

Il “brut ma bun” è un antico dolce della tradizione piemontese dall’inconfondibile forma irregolare nato nel 1878, pare fosse il preferito di personaggi del calibro di Giosuè Carducci, Giuseppe Verdi e la regina Elena di Savoia.
I fratelli Panzini producono con maestria questo raffinato biscotto croccante e gustoso dall’intenso aroma di nocciola.

Cod: BRU01 – Brutti e buoni sacchetto da 150gr, cartone da 12 pezzi.