Mandorla

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Uova Nude “Astuccio Trasparente”

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Cod.: PISTACCHIO – Cioccolato bianco con granella di pistacchio – 200g.

Cod.: NOCCIOLA – Cioccolato extra fondente con granella di nocciola – 200g.

Cod.: MANDORLA – Cioccolato finissimo al latte con granella di mandorle – 200g.

Cod.: BIGUSTO – Cioccolato bianco e cioccolato extra fondente – 200g.

Cartone monogusto o misto da 8 pezzi

Tavolette di torrone “Gran Cru”

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Le tavolette di Torrone “Gran Cru” nascono da una lunga e meticolosa ricerca della migliore materia prima e da una lunga serie di prove che hanno portato ad un risultato di eccellente qualità. Abbiamo studiato e ci siamo ispirati a diverse culture e diverse filosofie di produzioni artigianali di Torrone.

Cod.: CRU – tavoletta di torrone da 100g in scatola trasparente, cartone misto da 33 confezioni (11 per tipo).

Tavoletta di torrone friabile nocciola

Questo Torrone è quello tradizionalmente più vicino a noi. In primo luogo è friabile come vuole la tradizione Piemontese. Le Nocciole Piemonte della zona di Mombercelli d’Asti (dov’è nata la Barbero nel 1883) sono state amalgamate al miele di Acacia di Masio. Rispetto alla classica nostra ricetta è stato sostituito il miele millefiori ed è stato eliminato il glucosio. Come aroma abbiamo utilizzato della vaniglia naturale del Madagascar.

Cod.: CRUN – tavoletta di torrone nocciola da 100g in scatola trasparente, cartone da 20 confezioni.

Tavoletta di torrone morbido mandorla

Questo tipo di Torrone si ispira alla lavorazione del Torrone meridionale, con accostamenti di materie prime diverse che vengono dalla Campania e dalla Sicilia. Abbiamo abbinato alle mandorle pizzute di Noto che decisamente predominano (60%) un miele di limoni di Sorrento dell’Azienda “Miele d’Angelo” e una scorzetta di limone di Amalfi per rendere l’umidità del Prodotto. Come aroma, abbiamo utilizzato dell’olio essenziale di limone e della vaniglia naturale del Madagascar.

Cod.: CRUM – tavoletta di torrone mandorla da 100g in scatola trasparente, cartone da 20 confezioni.

Tavoletta di torrone morbido pistacchio

Dei tre Torroni è il più esotico, si ispira chiaramente al Torrone siciliano con materie prime che vengono tutte dalla Sicilia: Pistacchi di Bronte (60%), miele d’arancia dell’Etna, scorzetta d’arancio siciliano. Come aroma abbiamo utilizzato dell’olio essenziale d’arancio e della vaniglia naturale del Madagascar.

Cod.: CRUP – tavoletta di torrone pistacchio da 100g in scatola trasparente, cartone da 20 confezioni.

La Nocciolina – F.lli Panzini

Categories: Distribuzione, F.lli Panzini|Tags: , , , , , |

Torta alla nocciola

Cod.: T01 – torta alla nocciola da 300g in cellophane trasparente, cartone da 9 confezioni.
Cod.: T09 – torta alla nocciola monoporzione da 55g, cartone da 24 confezioni.
Cod.: T05 – torta alla nocciola da 200g in elegante scatola litografata, cartone da 12 confezioni.

Torta alla nocciola al cioccolato

Cod.: T02 – torta alla nocciola al cioccolato da 300g in cellophane trasparente, cartone da 9 confezioni.
Cod.: T10 – torta alla nocciola al cioccolato monoporzione da 55g, cartone da 24 confezioni.
Cod.: T06 – torta alla nocciola al cioccolato da 200g in elegante scatola litografata, cartone da 12 confezioni.

Torta alla mandorla

Cod.: T03 – torta alla mandorla da 300g in cellophane trasparente, cartone da 9 confezioni.
Cod.: T11 – torta alla mandorla monoporzione da 55g, cartone da 24 confezioni.
Cod.: T07 – torta alla mandorla da 200g in elegante scatola litografata, cartone da 12 confezioni.

Cartone Misto

Cod.: T04 – cartone misto di torte in cellophane trasparente da 9 confezioni.
Cod.: T12 – cartone misto di torte monoporzione da 24 confezioni.
Cod.: T08 – cartone misto di torte in elegante scatola litografata da 12 confezioni

Torrone friabile alla mandorla

Categories: D.Barbero, Torroni Bianchi|Tags: , |

Stecche di torrone friabile con incarto trasparente

Torrone friabile artigianale con le migliori mandorle pugliesi, prodotto con una ricetta che risale al lontano 1883. Il torrone è privo di gelatina alimentare ed è prodotto ancora con albume d’uovo. Viene cotto in caldaie a vapore per circa sette ore, modellato e tagliato manualmente. Viene poi lasciato raffreddare e riposare su tavoli di marmo fino al giorno successivo.

Cod.: 1002GM – Stecca di torrone friabile alla mandorla da 200g, cartone da 16 confezioni.

Cod.: 1003GM – Stecca di torrone friabile alla mandorla da 300g, cartone da 10 confezioni.

I Torroncini

Categories: Cioccolato, D.Barbero, Torroncini, Torroni Bianchi|Tags: , , , , , , , |

Eleganti sacchetti contenenti Torroncini confezionati singolarmente, ideali per gli ospiti.
Abbiamo ben 6 gusti, per soddisfare tutti i palati:

Torroncini friabili alla nocciola

Cod.: TORRG – Torroncini bianchi friabili sfusi in sacchetti da 3 kg.

Cod.: 200TORRG – Torroncini bianchi friabili da 200 gr, cartone da 15 confezioni.

Torroncini morbidi alla nocciola

Cod.: 2013G – Torroncini bianchi morbidi sfusi in sacchetti da 3 kg.

Cod.: 200MORG – Torroncini bianchi morbidi da 200 gr, cartone da 15 confezioni.

Torroncini friabili ricoperti al cioccolato

Cod.: RICG – Torroncini friabili ricoperti sfusi in sacchetti da 3 kg.

Cod.: 200RICG – Torroncini friabili ricoperti da 200 gr, cartone da 15 confezioni.

Torroncini friabili con mandorle

Cod.: MANDG – Torroncini friabili alla mandorla sfusi in sacchetti da 3 kg.

Cod.: 200MANDG – Torroncini friabili alla mandorla da 200 g, cartone da 15 confezioni.

Torroncini friabili al pistacchio

Cod.: PISTG – Torroncini friabili al pistacchio sfusi in sacchetti da 3 kg.

Cod.: 200PISTG – Torroncini friabili al pistacchio da 200 g, cartone da 15 confezioni.

Torroncini morbidi a basso contenuto di zuccheri

Cod.: 2015G – Torroncini morbidi a basso contenuto di zuccheri da 200g, cartone da 15 confezioni.

*prodotto ottenuto esclusivamente da “Nocciola Piemonte IGP”

Crema Torroncino: Nocciola, Mandorla, Cioccolato e Crema Spalmabile alla nocciola

Categories: Cioccolato, D.Barbero, Le Creme, Torrone|Tags: , , , , |

Le Creme

Per amanti del torrone e non solo, la Crema Torroncino rappresenta un modo alternativo per gustare il torrone. D. Barbero presenta la versione alla nocciola e alla mandorla, novità di quest’anno. La variante al cioccolato è ottenuta dal torrone e da un blend delle migliori qualità di cacao. Dopo un’attenta ricerca, D. Barbero ha messo a punto una nuova ricetta di crema spalmabile con il 50% di nocciola* e cacao Ecuador monorigine.

Le creme sono ideali da spalmare su pane, grissini ed il gusto viene notevolmente esaltato se spalmata su cracker, pasta brisé e prodotti da forno lievemente salati.

Cod: CREMTOR – Crema torroncino da 100g, cartone da 18 vasetti

Cod: CREMRIC – Crema torroncino al cioccolato da 100g, cartone da 18 vasetti

Cod: CREMAND – Crema torroncino alla mandorla da 100gr, cartone da 18 vasetti

Cod: CREMEQ – Crema spalmabile alla nocciola con cacao monorigine Ecuador da 220gr, cartone da 9 vasetti

Cod: CREME – cartone da 15 creme assortite: 4 vasetti crema torroncino nocciola, 4 vasetti crema torroncino alla mandorla, 4 vasetti crema torroncino al cioccolato, 3 vasetti crema spalmabile monorigine Ecuador.

Catering – Prodotti semilavorati

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Linea di prodotti semilavorati adatta in particolare alle gelaterie, alle pasticcerie e per la produzione del semifreddo al torrone; comprende Nocciola Piemonte I.G.P. tostata, granella di torrone, torrone rottamato e pasta di nocciole.

Cod: S500 – Nocciola Piemonte I.G.P., confezione da 5 kg

Cod: S501 – torrone alla nocciola* rottamato, confezione da 5 kg

Cod: S502 – pasta Nocciola Piemonte I.G.P., confezione da 10 kg

Cod: S505 – torrone alla nocciola* rottamato piccolo, confezione da 5 kg

Cod: S506 – granella di torrone alla nocciola* fine, confezione da 5 kg

Cod: S507 – crema torroncino, confezione da 5 kg

Cod: S507M – crema torroncino alla mandorla, confezione da 5kg

Cod: S508 – torrone alla mandorla rottamato piccolo, confezione da 5 kg

Cod: S509 – torrone al pistacchio rottamato piccolo, confezione da 5 kg

*prodotto ottenuto esclusivamente da “Nocciola Piemonte IGP”