Stecche di torrone friabile con incarto trasparente

Torrone friabile artigianale con nocciole* scelte a mano, prodotto con una ricetta che risale al lontano 1883. Il torrone è privo di gelatina alimentare, prodotto ancora con albume d’uovo. Viene cotto in caldaie a vapore per circa sette ore, modellato e tagliato manualmente; viene poi lasciato raffreddare e riposare su tavoli di marmo fino al giorno successivo.

Cod.: 1002G – Stecca di torrone friabile da 200g, cartone da 16 confezioni.

Cod.: 1003G – Stecca di torrone friabile da 300g, cartone da 10 confezioni.

Cod.: 1007G – Stecca di torrone friabile da 450g, cartone da 12 confezioni (Americano).

Cod.: 1009G – Stecca di torrone friabile da 3 kg circa. Nr. di pezzi a scelta.

*prodotto ottenuto esclusivamente da “Nocciola Piemonte IGP”