Torrone

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Tavolette di torrone “Gran Cru”

2019-07-11T23:11:21+00:00Categories: D.Barbero, Torroni Bianchi|Tags: , , , , , |

Le tavolette di Torrone “Gran Cru” nascono da una lunga e meticolosa ricerca della migliore materia prima e da una lunga serie di prove che hanno portato ad un risultato di eccellente qualità. Abbiamo studiato e ci siamo ispirati a diverse culture e diverse filosofie di produzioni artigianali di Torrone.

Cod.: CRU – Tavoletta di torrone da 100g in scatola di metallo, cartone misto da 27 confezioni (9 per tipo)

Torrone friabile con nocciole

Il torrone piemontese. Friabile come vuole la tradizione. Realizzato con le migliori nocciole* selezionate accuratamente da filiere in provincia di Asti, miele d’ Acacia di Masio (AL) e zucchero moscovado.

Cod.: CRUN Tavoletta di torrone nocciola da 100g in scatola di metallo, cartone da 20 confezioni

Torrone morbido con mandorle

Ispirato alla tradizione del torrone meridionale. Preparato con  gemella di mandorla pizzuta di Avola pelata, miele di limoni della penisola sorrentina e scorza di limoni siciliani.

Cod.: CRUM Tavoletta di torrone mandorla da 100g in scatola di metallo, cartone da 20 confezioni

Torrone friabile con pistacchi

Un omaggio al torrone di Sicilia, realizzato con pistacchio verde di Bronte DOP, miele di arancio siciliano e scorze di arance siciliane e calabresi.

Cod.: CRUP – Tavoletta di torrone pistacchio da 100g in scatola di metallo, cartone da 20 confezioni

Torrone friabile con nocciole*

2021-06-07T12:30:25+00:00Categories: D.Barbero, Torroni Bianchi|Tags: , |

Stecche di torrone friabile con incarto trasparente

Torrone friabile artigianale con nocciole* scelte a mano, prodotto con una ricetta che risale al lontano 1883. Il torrone è privo di gelatina alimentare, prodotto ancora con albume d’uovo. Viene cotto in caldaie a vapore per circa sette ore, modellato e tagliato manualmente; viene poi lasciato raffreddare e riposare su tavoli di marmo fino al giorno successivo.

Cod.: 1001G – Stecca di torrone friabile da 100g, cartone da 20 confezioni.

Cod.: 1002G – Stecca di torrone friabile da 200g, cartone da 16 confezioni.

Cod.: 1003G – Stecca di torrone friabile da 300g, cartone da 10 confezioni.

Cod.: 1007G – Stecca di torrone friabile da 450g, cartone da 12 confezioni (Americano).

Cod.: 1009G – Stecca di torrone friabile da 3 kg circa. Nr. di pezzi a scelta.

*prodotto ottenuto esclusivamente da “Nocciola Piemonte IGP”

Torrone friabile alla mandorla

2020-12-31T15:17:47+00:00Categories: D.Barbero, Torroni Bianchi|Tags: , |

Stecche di torrone friabile con incarto trasparente

Torrone artigianale con mandorle, realizzato con un’antica ricetta che risale al 1883. Prodotto senza gelatina ma con albume d’uovo come una volta, modellato e tagliato ancora a mano.

Cod.: 1002GM – Stecca di torrone friabile alla mandorla da 200g, cartone da 16 confezioni.

Cod.: 1003GM – Stecca di torrone friabile alla mandorla da 300g, cartone da 10 confezioni.

Cod.: 2002GM – Stecca di torrone morbido alla mandorla da 200g, cartone da 16 confezioni

Torrone morbido al pistacchio, alla nocciola e friabile al pistacchio

2019-07-16T15:24:32+00:00Categories: D.Barbero, Torroni Bianchi|Tags: , , |

Torrone morbido con nocciole* o pistacchi e friabile con pistacchi, realizzato con un’antica ricetta che risale al 1883. Prodotto senza gelatina ma con albume d’uovo come una volta, modellato e tagliato ancora a mano.

Stecche di torrone morbido con nocciole*

Cod.: 2002G – Stecca di torrone morbido da 200g, cartone da 20 confezioni.

Stecche di torrone morbido con pistacchio

Cod.: PIST150G – Stecca di torrone morbido da 150g, cartone da 20 confezioni.

Stecche di torrone friabile con pistacchio

Cod.: 1002GP – Stecca di torrone friabile da 200g, cartone da 16 confezioni.

*prodotto ottenuto esclusivamente da “Nocciola Piemonte IGP”

Il Torronfino®

2019-03-15T10:23:49+00:00Categories: D.Barbero, Torroni Bianchi|Tags: , , |

Un taglio tutto nuovo

Un torroncino  più sottile e croccante, una torronfetta  più piccola e pratica, questa è l’innovazione  del Torronfino: dalla stessa tradizionale  lavorazione del torrone classico, D. Barbero lancia per la prima volta un  taglio tutto nuovo per allietare anche i palati più esigenti.

Cod.: FINO1 – Scatola di Torronfini da 130g, cartone da 12 confezioni.

Cod.: FINO – Torronfini sfusi, in sacchetti da 3kg.

La Torronfetta®

2019-03-15T10:23:50+00:00Categories: D.Barbero, Speciali, Torroni Bianchi|Tags: , , , |

Fetta di torrone friabile con nocciola

Le Torronfette D. Barbero sono nate verso la fine degli anni ’50.
Inizialmente rappresentavano lo sfrido di lavorazione ottenuto dal taglio delle stecche di torrone. La richiesta di questo prodotto sottile ed innovativo è stata talmente elevata da trasformarlo da semplice sfrido, in prodotto di punta della nostra azienda.
Per la prima volta sul mercato viene presentata “La Torronfetta”. Una fetta di torrone sottilissima e singola da poter gustare in un momento di relax accompagnata da un buon Moscato, o un amabile vino da meditazione. Il Torrone friabile D. Barbero è lavorato ancora con l’antica ricetta del torrone d’Asti con lunga cottura in caldaie a vapore e l’impiego di materie prime di alta qualità: nocciole*, mandorla pugliese, pistacchio siciliano, miele millefiori, albume fresco d’uovo.

Cod. 1203G – Singola Torronfetta con nocciole* in astuccio da 50g, cartone da 20 confezioni.

Cod. 1203GM – Singola Torronfetta con mandorle in astuccio da 50g, cartone da 20 confezioni.

Cod. 1203GP – Singola Torronfetta con pistacchi in astuccio da 50g, cartone da 20 confezioni.

Cod. FETTEMIX – Singola Torronfetta in astuccio da 50g, cartone misto da 30 confezioni.

*prodotto ottenuto esclusivamente da “Nocciola Piemonte IGP”

Le Torronfette®

2019-07-16T15:48:22+00:00Categories: D.Barbero, Speciali, Torroni Bianchi|Tags: , , , |

Fetta di torrone friabile con nocciola

Le Torronfette® D. Barbero sono nate verso la fine degli anni ’50.
Inizialmente rappresentavano lo sfrido di lavorazione ottenuto dal taglio delle stecche di torrone. La richiesta di questo prodotto sottile ed innovativo è stata talmente elevata da trasformarlo da semplice sfrido, in prodotto di punta della nostra azienda.
Per la prima volta sul mercato viene presentata “La Torronfetta”. Una fetta di torrone sottilissima e singola da poter gustare in un momento di relax accompagnata da un buon Moscato, o un amabile vino da meditazione. Il Torrone friabile D. Barbero è lavorato ancora con l’antica ricetta del torrone d’Asti con lunga cottura in caldaie a vapore e l’impiego di materie prime di alta qualità: nocciole*, mandorla pugliese, pistacchio siciliano, miele millefiori, albume fresco d’uovo.

Cod.: 1204G – Scatola di Torronfette da 200g, ordine minimo 24 pezzi.

Cod.: 1204GP – Scatola di Torronfette con pistacchi da 200g, ordine minimo 24 pezzi.

Cod. 1103G – Scatola di metallo contenente 500g di Torronfette, cartone da 6 confezioni.

Cod.: 1200G – Sacchetto di Torronfette friabili da 500g, cartone da 12 confezioni.

Cod.: 1201G – Scatola litografata contenente 300g di Torronfette, cartone da 12 confezioni (fino ad esaurimento scorte).

*prodotto ottenuto esclusivamente da “Nocciola Piemonte IGP”

I Torroncini

2021-06-07T13:31:16+00:00Categories: Cioccolato, D.Barbero, Torroncini, Torroni Bianchi|Tags: , , , , , , , |

Le declinazioni più golose del classico torrone, realizzate con mandorle e con pistacchi. Un’attenzione è dedicata anche alle esigenze dei più salutisti, grazie ai torroncini a basso contenuto di zuccheri e quelli vegani.

Cod.: TORRG – Torroncini bianchi friabili sfusi in sacchetti da 3 kg.

Cod.: 2013G – Torroncini bianchi morbidi sfusi in sacchetti da 3 kg.

Cod.: RICG – Torroncini friabili ricoperti sfusi in sacchetti da 3 kg

Cod.: 200TORRG – Torroncini bianchi friabili da 200 gr, cartone da 15 confezioni.

Cod.: 200MORG – Torroncini bianchi morbidi da 200 gr, cartone da 15 confezioni.

Cod.: RICG – Torroncini friabili ricoperti da 200 gr, cartone da 15 confezioni.

Cod.: MANDG – Torroncini friabili alla mandorla sfusi in sacchetti da 3 kg.

Cod.: 200MANDG – Torroncini friabili alla mandorla da 200 g, cartone da 15 confezioni.

Cod.: PISTG – Torroncini friabili al pistacchio sfusi in sacchetti da 3 kg.

Cod.: 200PISTG – Torroncini friabili al pistacchio da 200 g, cartone da 15 confezioni.

Cod.: 2015Gs – Torroncini morbidi alla nocciola* a basso contenuto di zuccheri in sacchetti da 3kg.

Cod.: 2015G – Torroncini morbidi alla nocciola* a basso contenuto di zuccheri da 200g, cartone da 15 confezioni.

Cod.: VEG – Torroncini friabili vegani alla mandorla sfusi in sacchetti da 3 kg.

Cod.: 200VEG – Torroncini friabili vegani alla mandorla da 200g, cartone da 15 confezioni.

“Tripolini” e “Farcito”

2019-03-15T10:23:50+00:00Categories: Cioccolato, D.Barbero, Torroni ricoperti|Tags: , , , , |

Torroni ricoperti di cioccolato fondente

La ricetta è la stessa del torrone bianco friabile, che una volta raffreddato viene ricoperto di cioccolato extra fondente.

I tripolini hanno un nome storico, collegato all’epoca coloniale in cui Tripoli, attuale capitale della Libia, era sotto l’impero italiano.

Il farcito è un torrone ricoperto di cioccolato a strati, quando questo prodotto viene tagliato si possono vedere i cerchi concentrici della farcitura.

Cod. 3002G – tripolino da 100g, cartone da 30 confezioni.
Cod. 3004G – tripolino da 200g, cartone da 16 confezioni.
Cod. 3005G – farcito da 500g, cartone da 12 confezioni.

Torroncini Bianchi, Ricoperti , Praline e Tartufi misti

2019-03-15T10:23:50+00:00Categories: Cioccolatini, D.Barbero, Eleganti scatole di metallo, Speciali, Torroncini|Tags: , , , , , , |

Eleganti scatole di metallo contenenti torroncini bianchi friabili, torroncini ricoperti, cioccolatini vari, praline miste, tartufi misti o “Gran Misto”.

Cod: MET – eleganti scatole di metallo contenenti torroncini bianchi friabili (100g)/ torroncini ricoperti (100g) / praline miste (150g)/ tartufi misti (130g), cartone da 20 confezioni

Cod: METT – Scatola contenente torroncini bianchi friabili con nocciole* (rosa)

Cod: METR – Scatola contenente torroncini friabili con nocciole* ricoperti di cioccolato extra fondente. (verde)

Cod: METP – Scatola contenente nocciolini (praline con nocciole*), boeri (praline con ciliegia al maraschino) e limoncelli (praline ripiene di crema di limoncello di Sorrento). (giallo)

Cod: METTA – Scatola contenente tartufi misti con gruè di cacao e granella di torrone (panna)

Cod: 1102G – scatola di metallo con “Gran Misto” da 400g, cartone da 6 confezioni

*prodotto ottenuto esclusivamente da “Nocciola Piemonte IGP”

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